【BIWAKO Appetizer】琵琶湖アペタイザー（前菜） 　昭和5年創業、湖魚佃煮専門店「魚富商店」 琵琶湖が育てた豊かな食材を、より楽しんで頂けるように新しく立ち上げた商品ブランドから、「琵琶湖のあゆとトマトのオイル煮」が新登場！ 「琵琶湖の恵みを、じっくり丁寧に。」 職人技が生んだ、こだわりの「琵琶湖のあゆのトマト煮」 琵琶湖で育まれた鮎を、一つひとつ手間ひまかけて仕上げました。 ✔ じっくり塩水処理 で臭みを取り、旨みを引き出す ✔ 特殊低温乾燥 で鮎の風味を凝縮 ✔ オイルでコーティング し、しっとりなめらかな食感に 常温保存OK！ 手軽にお楽しみいただけます。 そのままでも美味しく、ワインと共にバゲットやパスタとも相性抜群！ 「美味しい魚を、もっと気軽に」 そんな想いから生まれた一品。ぜひ一度ご賞味ください。 ---------------------------------------------------------- ●お召し上がり方● 袋（レトルトパウチ）から出して、そのままで美味しく食べて頂く事が出来ます。 温めて食べる際は、袋（レトルトパウチ）を熱湯に入れて約３～５分温めてください。 ※電子レンジでの温めはお控えください。 【原材料名】鮎（滋賀県産）、食用ぶどう油、ドライトマト、食塩、ガーリックパウダー、バジル、オレガノ 【内容量】95g 【賞味期限】製造から180日 【保存方法】直射日光を避けて常温保存

琵琶湖にいる小さなエビはお醤油が一番染み込みやすくご飯やお酒との相性抜群！ 大豆と一緒に炊き上げたエビ豆は昔ながらのおばんざいです。一年中味わえます。 【内容量】200g 【保存方法】開封後要冷蔵 【賞味期限】容器に記載

琵琶湖で獲れて全国の河川に放流されるアユ。 ５～７センチ程の小さいアユになります。 現在はあめ煮のあゆになります。 【内容量】150g 【保存方法】開封後要冷蔵 【賞味期限】容器に記載

当店人気の季節のおすすめ佃煮の三種盛合せです。 【 スゴモロコ】琵琶湖でしかとれない高級魚。ウロコの食感が香ばしい！ 【エビ】カルシウム満点！！香ばしくてとってもジューシー！！ 【ゴリ】苦味もなくあっさり食べやすい！まぜご飯やおにぎりがオススメ！ 【内容量】100g 【保存方法】開封後要冷蔵 【賞味期限】容器に記載 ※こちらの商品はゴリがあめ煮。スゴモロコとエビが醤油煮になります。